Menu
Dining Menu
Table service in a European–Asian contemporary style, celebrating elegance and privacy.
Green n Soup
Củ Dền Confit & Manchego
Confit Beetroot & Manchego Cheese
₫145,000
Salad Tôm Củi
Prawns Salad
₫215,000
Lạp Bò & Vườn Xanh
Viet Beef Lap & Garden Greens
₫169,000
Vườn Nhiệt Đới
Mix Salad Passion Fruit Dressing/Tropical Garden
₫110,000
Cá Hồi & Vườn Xanh
Seared Salmon & Garden Greens
₫169,000
Hoa Lơ Đút Lò
Cheesy Garlic Baked Cauliflower
₫139,000
Bisque Tôm
Tiger Prawn Bisque
₫95,000
Súp Bí Đỏ
Pumkin Soup
Small Plates
Ceviche Cá Chim Trắng
Golden Pomfret Ceviche
₫179,000
Cá Hồi Gravlax
Beet-Cured Salmon
₫199,000
Mì Quảng Mực Xiêm Xanh
Squid w Green Bird's Eye Chili Sauce
₫240,000
Garlic Potato Wedges
Garlic Potato Wedges
₫135,000
Gan Ngỗng Mùa Quả
Foie Gras & Seasonal Fruits
₫540,000
Croquette Bò Lá Lốt
"La Lot Leaf" Beef Croquettes
₫145,000
REDEN Cold-Cut
Thịt Nguội Coppa, Xúc Xích Chorizo, Phô mai: Brie/ Manchego/Hun Khói, Dâu Tây, Hạt Điều, Sourdough
₫390,000
Woodfire
Cá Ngừ Thui Rơm
Straw-smoked Tuna
₫255,000
Nọng Heo Củi Lửa
Woodfire Pork Jowl
₫269,000
Cánh Gà Lá É
Grilled Chicken Wings w Lemon Basil Sauce
₫179,000
Cá Chim Xoài Xanh
Woodfire Golden Pomfret w Green Mango
₫315,000
Bạch Tuộc Củi Lửa
Woodfire Octopus w Sweet Corn Puree
₫350,000
Gà Cà Ri Thảo Mộc
Charred Chicken w Aromatic Curry Sauce
₫230,000
Cừu Úc Gác Bếp
Smokehouse Australian Lamb
₫520,000
Tôm Miso Tỏi Đen
Grilled Prawns w Black Garlic Miso
₫450,000
Hàu Gratin Lạp Bò
Beef Lap Oyster Gratin
₫170,000
Pasta n Noodle
Gnocchi Bò Kho
Vietnamese 'Bò Kho' Gnocchi
₫245,000
Gnocchi Lạp Bò
Vietnamese Beef Sausage Gnocchi
₫245,000
Mì Than Mắm Mực
Squid Ink Noodle w Fermented Squid
₫280,000
Bologness Cổ Điển
Bolognese
₫199,000
Pesto Gà Nướng
Grill Chicken Pesto
₫210,000
Mì Ý Nấm & Truffle
Creamy Truffle Mushroom Spaghetti
₫199,000
Mì Ý Tôm
Prawn Spaghetti
₫230,000
Mỳ Ý Cá Hồi
Salmon Spaghetti
₫350,000
Main Course
Cơm Gà Ruốc Huế
Grilled Chicken Rice w Huế Shrimp Paste
₫190,000
Bánh Bò Cốt Dừa Truffle Westside
Mekong Coconut Truffle Rice Cake
₫180,000
Cơm Mắm Mực REDEN
REDEN Squid Fish Sauce Rice
₫280,000
Tôm Sú Cà Ri
Tiger Prawns Curry
₫350,000
Chợ Biển Đà Nẵng
The Da Nang SeaFood
₫440,000
Cá Hồi Quýt Vàng
Pan-Seared Salmon w Mandarin Sauce
₫415,000
Vịt Ủ Khô Me Gấc
Dry-Aged Duck Breast w Gac Sauce
₫330,000
Bít-tết Thăn Bụng Bò Úc Black Angus
Australian Flank Steak w Tamarind Fish Sauce
₫550,000
Bít-tết Thăn Nội Bò Úc
Australian Tenderloin Steak
150g
₫550,000
300g
₫1,025,000
Desserts
Creme Brulee
Eggs, Milk, Sugar, Chamomile Tea, Burnt Sugar.
₫55,000
Bánh Phô Mai Nướng Cháy & Kem Ya-ua
Creamcheese, Kem Béo, Vani, Kem Sữa Chua
₫99,000
Tiramisu Truyền Thống
Classic Tiramisu w Dark Rum
₫99,000
Alaska Bomb Kem Tắc Nướng Lửa
Mery Monster ( Aaska Bomb)
₫75,000
Bánh Mousse Chocolate
Mousse Chocolate
₫110,000
Bánh Limoncello
Limoncello Syrup Cake
₫140,000
Bánh Bò Thốt Nốt Xốt Dừa & Kem Gelato Caramel Mặn
Palm Sugar Bánh Bò & Salted Caramel Gelato, Coconut Sauce.
₫165,000
Sorbet & Gelato
Handmade Yogurt ice-cream (scoops) / Calamansi Sorbet w Salted Kumquat (1 scoop) / Salted Caramel Gelato (1 scoops) / Ginger Vani Gelato (1 scoops)
Kem Sữa Chua Nhà Làm (2 scoops)
₫55,000
Kem Tắc Xí Muội (1 scoop)
₫55,000
Kem Gelato Caramel Mặn (1 scoop)
₫55,000
Kem Gelato Vani Gừng (1 scoop)
₫55,000
